Quyết định về máy rửa bát phù hợp cho nhà hàng phụ thuộc vào một vài yếu tố quan trọng và điều quan trọng là phải có được máy phù hợp cho công việc. Có nhiều loại máy rửa bát dolphin tùy thuộc vào những gì bạn định rửa và số lượng bạn kế hoạch để rửa trong một ngày nhất định. Các loại máy rửa bát cho nhà hàng phổ biến nhất là: Máy rửa bát dưới quầy - những máy này tương tự các mô hình cho gia đình và có thể xử lý tới 35 giá mỗi giờ. Chúng thường sử dụng một yếu tố làm nóng tích hợp để làm nóng các món ăn và khử trùng. Loại cửa sập - những máy loại này có thể xử lý tới 150 giá mỗi giờ. Máy rửa bát cửa sập thường được sử dụng trong hầu hết các nhà hàng. Chúng có một cánh cửa lớn mở ra và cho phép giá đỡ dễ dàng di chuyển vào và ra. Một số mô hình có hệ thống băng chuyền cho phép xử lý liên tục các giá đỡ. Hệ thống sưởi Chúng hoạt động độc lập với máy rửa bát và đảm bảo đủ nước nóng để rửa. Hệ thống sưởi thường được sử dụng trên băng chuyền lớn hoặc máy rửa bát xử lý khối lượng lớn các món ăn mỗi giờ. Hầu hết các bộ phận giảm áp và loại cửa đều có bộ tăng cường tích hợp. Kiểm tra trước khi bạn mua bất kỳ máy rửa bát nào để xem bạn có cần hệ thống sưởi hay không. Máy rửa bát băng chuyền cỡ lớn dành cho các ứng dụng có khối lượng lớn như quán ăn tự phục vụ hoặc tổ chức và có thể xử lý hơn 400 giá mỗi giờ. Nhiệt độ cao so với nhiệt độ thấp Máy rửa bát nhiệt độ cao: Sử dụng nhiệt để vệ sinh các bát đĩa và đồ thủy tinh Sử dụng năng lượng nhiều hơn một chút so với máy rửa bát nhiệt độ thấp Không yêu cầu mua hóa chất thường xuyên Không làm hỏng đồ nhựa Là máy rửa bát công nghiệp được sử dụng phổ biến nhất Máy rửa bát nhiệt độ thấp: Sử dụng bồn rửa hóa chất để khử trùng các bát đĩa và đồ thủy tinh Không hiệu quả trong việc loại bỏ mỡ Yêu cầu bạn mua hóa chất hàng tháng Nhiều người cho rằng chi phí hóa chất cho một máy rửa bát nhiệt độ thấp là ít hơn nhiều so với việc tiết kiệm năng lượng tăng so với một đơn vị nhiệt độ cao. Yếu tố chính cần xem xét khi bạn đang cố gắng quyết định giữa máy rửa bát nhiệt độ thấp hoặc cao là hư hại cho đồ nhựa có thể xảy ra với mô hình nhiệt độ thấp do sử dụng hóa chất vệ sinh. CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP HƯNG THỊNH PHÁT Địa chỉ đăng ký kinh doanh: Nhà số 3, ngách 20/117, đường Mỹ Đình, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội Văn phòng: Số 368A đường Phúc Diễn, Phường Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội Hotline: 0936.005.828 Email: info@hungthinhphatjsc.vn Website: http://hungthinhphatjsc.vn/
